一组研究人员的工作表明，城市农业水平的提高正通过减少车辆排放和减少垃圾填埋对环境产生有益影响。
世界观察研究所背后的团队滋养地球该项目说，随着人们从农村到城市寻找工作，特别是在亚洲和非洲，城市农业正成为粮食和就业的重要提供者。
滋养地球项目的联合主任丹妮尔·尼兰伯格说:“都市农业正在为内罗毕、坎帕拉、达喀尔和撒哈拉以南非洲的其他城市提供食物、就业和希望。”
“在某些情况下，城市农民为农村农民提供了重要的投入，比如种子，打破了城市农业只帮助养活城市里的穷人和饥饿者的神话。”
根据联合国(United Nations)的数据，到2050年，全球将有65%的人口居住在城市，高于目前的50%，这一趋势在撒哈拉以南非洲和南亚尤为明显。
世界观察说，全世界有8亿人从事都市农业，生产世界粮食的15%到20%。
这种情况目前大部分发生在亚洲，但该研究所说，非洲也正在努力增加这种情况，那里每年有1400万人从农村迁移到城市地区。在撒哈拉以南的非洲地区，总部位于佛罗里达州的饥饿教育组织帮助农民们用旧轮胎和其他垃圾建造花园，用来种植植物。此外，“希望的收获”项目还帮助了南非开普敦的城市农业项目。
玛丽Njenga,内罗毕大学的研究员和世界农林中心表示:“这些项目不仅有助于为城市居民提供新鲜的食物来源,而且提供的收入来源,为妇女的工具,和保护环境的一种手段,在其他好处。”
世界观察研究所说，这些项目有助于环境保护，因为它们离市场更近，这意味着食物不必运输太远，从而减少了汽车尾气的温室气体排放。
此外，根据该研究所，因为城市农民回收浪费对于堆肥、动物饲料和建筑材料来说，需要填埋的垃圾更少，而这会产生大量的甲烷。
