对于那些想要在海洋上踏得更轻盈一点的人来说，他们的海产品上那小小的蓝色的MCS(海洋保护协会)标签是希望的灯塔。betway必威官网平台经过mcs认证的海鲜只能来自那些经过严格测试的渔场，以确保它们的捕捞是可持续的。
但是一项新的基因研究，旨在查明美国杂货店中常见的一种经过mcs认证的鱼类——智利鲈鱼——的构成，表明良好的意愿并不总是起作用。事实证明，令人担忧的是，这些智利海鲈鱼中有相当一部分是不可持续捕捞的，从来没有靠近过南美洲——有些甚至不是海鲈鱼。这项研究将于明天发表在杂志上当代生物学．
他们看起来都一样
智利黑鲈只能显示MCS标签——表明它们的捕捞方式可以使种群健康增长，并避免副渔获的悲惨代价——如果它们来自南大西洋的Shag Rocks渔业。必威国际必威官网这是智利唯一可持续的海鲈鱼渔业，它位于南极边缘的南乔治亚岛附近的冷水中。
然而，一个人的可持续海桶看起来与不可持续的捕捞人相同，评估可持续性的难度困难。本文的领先作者，南卡罗来纳克莱姆森大学的彼得马比索说，“在杂货或餐厅的盘子上，来自南乔治亚的智利海低音看起来与世界其他地区的智利海低音相同。”然而，来自Shag Rock可持续渔业的海贝斯有一个独特的遗传指纹。
这使得论文背后的团队能够测试在美国各地的鱼贩通道中发现的鱼是否真的是可持续的智利海鲈鱼。不幸的是，结果好坏参半。至少15%的黑鲈被标记为来自不同的地区——许多似乎来自福克兰群岛附近的南美水域;至少有一个样本来自南印度洋。有些鱼甚至根本不是海鲈鱼。
马科认为，从渔网到食品摊的漫长过程为不受欢迎的、来源不可持续的鱼类提供了大量机会。“对这一结果最简单的解释是，其他物种以及来自其他未经认证渔业的智利鲈鱼被添加到mcs认证的智利鲈鱼供应链中。”他不认为MCS有疏忽，但需要做更多的工作。
MCS“尽了最大努力”
“毫无疑问，海洋管理委员会(Marine Stewardship Council)等组织正在尽最大努力引导消费者使用可持续收获的海产品，但目前很难保证鱼类的地理来源。”他希望在供应链上更广泛地使用类似于本研究中使用的测试，将帮助MCS克服这个令人尴尬的问题。
与此同时，消费者可能会问，把MCS智利鲈鱼列在每周的购物清单上是不是一个好主意。这篇论文确实证实了至少四分之三的检测鱼来自MCS认证的渔业。这可能意味着，如果你想让它保持可持续发展，而这类海鲜的另一种来源又不存在，智利海鲈鱼或许仍能在你的菜肴中占有一席之地。
最佳图片来源:sea bass©Alex Raths
