尽管南欧经济体给全球金融市场带来了烦恼，并给公民带来了真正的困难，但一项科学研究证实了长期以来的信念，即地中海饮食对您非常有利。
这项研究，巴尔的摩的约翰·霍普金斯大学将于下周在佛罗里达州奥兰多举行的美国心脏协会的科学会议上介绍。心脏健康必威国际必威官网糖尿病是新证据的核心。
地中海饮食良好，甚至被联合国文化组织联合国教科文组织认可，作为意大利，西班牙，希腊和摩洛哥遗产的一部分，以及该地区对世界的巨大贡献之一。
饮食中的不饱和脂肪含量很高，通常来自橄榄和橄榄油，坚果和鳄梨。约翰·霍普金斯（John Hopkins）团队说，即使患者没有减肥作为过程的一部分，将这些脂肪引入饮食也对心脏有益。该饮食还避免了高度加工的碳水化合物，例如白面包和白面食。
这项研究由博士后研究员Meghana Gadgil，医学博士，M.P.H。研究了Omniheart试验的证据。这项试验使164人略有升高，但通过三种饮食的程序没有糖尿病：高碳水化合物饮食，高蛋白质饮食和1个不饱和脂肪的饮食 - 所谓的地中海饮食。每种饮食六个星期后，在常规饮食中，对参与者的胰岛素和血糖水平进行了测试。胰岛素使用不良是第二型糖尿病和随后的心脏病的预探测者。
否则饮食是平衡的，研究证实，地中海饮食是胰岛素使用的顶部。
加德吉尔说：“将正确的脂肪引入健康饮食是降低未来心脏病风险的另一种工具。”必威国际必威官网
加德吉尔说：“许多研究都研究了体重减轻时身体如何更好地使用胰岛素。”“我们保持体重稳定，以便我们可以隔离大量营养素的作用。我们发现，即使在体重减轻之前，您也可以开始对心脏健康产生有益的影响。”必威国际必威官网
通常，地中海饮食的特征是许多橄榄油，豆类，豆类和小扁豆，全食以及大量的水果和蔬菜。地中海饮食中的乳制品相对较低，而偏爱鱼而不是肉类 - 当然，所有饮食都被葡萄酒洗净，当然是中等程度的。
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