新菌株产生的确切路径尚未得到确认，但识别其进化对于公共卫生和食品安全至关重要。必威国际必威官网这一新发表的分析——由明斯特大学赫尔格·卡什教授领导的德国团队——是这条道路上的第一步。研究人员评估了来自被感染病人的80多个样本，使用一种基因技术快速识别基因的存在——特别是那些产生毒素、附着在肠道上和促进抗生素耐药性的基因。
事实证明，鉴定出的菌株在这三个地区都有一个独特的混合。这种细菌能够产生志贺毒素，这是一种致命的毒素，可以通过溶血性尿毒症(HUS)在受害者体内导致肾衰竭。这似乎是来自肠出血性大肠杆菌株。然而，肠出血性大肠杆菌感染通常只会在6%的病例中引起溶血性尿毒综合征，但这种新菌株也借鉴了另一种大肠杆菌表亲——肠聚集性大肠杆菌(EAEC)——的方法，这加快了溶血性尿毒综合征的发展速度。
在新菌株中发现的尾部的最终伎俩是其对青霉素和头孢菌素类型的抗生素的抗性。如果患者被赋予这些类抗生素，所以由此产生的抑制其他微生物可以勉强地帮助O104：H4来运行骚乱。这是所有这些属性的“特殊混合”涉及作者的所有这些属性。
他们总结说:“尽管我们对毒性增加缺乏解释，但这次疫情悲剧地表明，引入易感人群的肠道病原体的混合毒性特性可能对感染者造成严重后果。”
与此同时，虽然豆芽对很多人来说都不在菜单上，但是国际芽菜种植者协会正试图安抚消费者。他们在上周的一份声明中说，由于豆芽是在当地种植和销售的，很少进口或出口，疫情扩散到德国以外的可能性非常小。但是严格清洗所有新鲜沙拉和蔬菜的建议——因为它可以保护我们免受日常环境中不可避免的一些常见细菌的侵袭。
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