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农民的份额

经过安吉拉·洛维尔- 2011年8月16日16:44:0 GMT
农民的份额

马尼托巴最大的一般农场组织Keystone农业生产商(卡普),关于农民从我们购买的食物中看到的钱数量,将重点放在影响他们采用的生产实践的更广泛的经济问题中,因此影响了他们谋生的更广泛的生态,我们都活着。

农民的股份研究项目由萨斯喀彻温省农业生产商协会KAP和艾伯塔省的野生玫瑰农业生产商委托。

农民的份额是消费者购买蔬菜,谷物,乳制品和肉类等产品的快照,以及农民离开农场时从产品中获得的产品。该研究追踪了胡萝卜,土豆,谷物,面包,酸奶,鸡蛋,猪肉和鸡肉等物品的价格。2011年不同食品集团的农民份额的总杂货账单为90.10加元(加拿大),如下:蔬菜28%,谷物5%,乳制品55%,肉类和肉类替代品为41%。2011年的整体农民份额为39%,比往年略高。这反映了该研究中增加了两个新的杂货链。

项目数据显示,农民的蔬菜份额已经逐渐下降了三年,谷物和乳制品的股票显示出略有增加。多年来,农民的肉类和肉类替代品的份额稳步上升,反映出农场价格逐渐上涨,而消费者成本保持稳定。

该研究仅包括在曼尼托巴省,艾伯塔省和萨斯喀彻温省三个加拿大西部大草原省生产的物品。

曼尼托巴(Manitoba)在2011年的一次重大洪水事件中遭受了苦难,该事件被称为300年来最差的。毫不奇怪,该省制定水管理策略的需求是许多农民于10月前往省民意调查的许多农民的想法,敏锐地意识到,正是他们耕地和牧场首当其冲的事实是洪水被转移到拯救大型城市中心等大型城市中心。

但这远非曼尼托巴省的乡村问题。管理稀缺和宝贵的资源,例如水,化石燃料甚至土壤是一个全球问题,它使政府和人民都混淆,因为他们试图平衡脆弱的经济与侵略的信号,表明大自然母亲向我们发送她并不完全满意我们对我们的生活感到满意。对她的星球做。

但是回到曼尼托巴省,我认为卡普总统道格·乔尼(Doug Chorney)在最近与他谈论选举问题以及农民不仅在更广泛的经济中发挥的作用,而且是环保管家的作用。“目前,农民所获得的经济信号是要播种他们每年拥有的每英亩土地,并放下肥料,如果被淹没并淹没在沟渠或小溪中,那就去吧;他们有保险。”乔尼。“直到我们开始在经济上向农民发送不同的信号,例如储存水和消失土地的奖励,您不会看到这些行为发生变化。”

在过去的几年中,这个小草原省在营养管理问题上引起了巨大争议,并且已经制定了新的法规,这些法规现在正在收紧,以尝试限制磷,氮和其他营养素的量水道。温尼伯湖(Lake Winnipeg)是曼尼托巴省最大的水体,其水质的巨大问题主要是因为它从各种农业,住宅,娱乐和商业来源获得了这些元素的丰富性。

但是农民认为农业是新法规不公平的行业。关于建造新的猪谷仓和围绕肥料储存的更严格的法规的暂停措施几乎将曼尼托巴省的猪产业推出了商业,许多牛生产商都在紧张地想知道它们是否是下一步。

许多农民,尤其是牲畜生产者,已自愿采取措施,以防止农场径流和粪便进入河流,小溪和湖泊。他们沿着水道围起来围绕着敏感的河岸区域围起来,以防止牛,安装远程浇水系统(通常是太阳能的),并改变了牧场的管理,使用旋转放牧将牛放在牧场上更长的时间,并避免肥料过度浓缩在畜栏或农场。这也意味着,牛的废物中有价值的养分又回到土壤中,丰富了土壤并减少了合成肥料的使用。

正是KAP及其代表的农民正是通过生态商品和服务计划认识和奖励的,正是这种做法是采用胡萝卜方法而不是监管和收缩的坚持下去。

并非农民所做的一切在生态学上都是听起来的,他们是第一个承认这一点的人,但是当他们迈出的每一步迈向改善环境影响时,不难理解他们的挫败感 - 无论是创新的放牧系统还是使用可变速度,卫星,以确保他们仅赋予需要它的作物的部分的技术 - 在很大程度上被忽视和未得到认可。

在像农业这样的艰难行业中,增加农民提供的商品和服务的份额,无论是奖励计划还是只是为他们而不是AG-Corporations提供保险,而不是AG-Corporations,都可以获得更大的整体馅饼,以便他们可以赚钱一个体面的生活,并进行他们需要的投资,以更加同情地球,将为所有人带来股息。